近日，桂林市全州縣迎來美食文化活動(dòng)周，本次活動(dòng)以“湘桂明珠·大美全州”為主題，活動(dòng)地點(diǎn)位于該縣創(chuàng)業(yè)大廈廣場舉行�；顒�(dòng)向所有嘉賓展示了全州美食、土特產(chǎn)及農(nóng)副產(chǎn)品品牌，搭建了全州與全國各地合作交流的平臺(tái)，通過烹飪大賽、美食品嘗、文化旅游等多種傳播渠道，達(dá)到宣傳全州美食文化、推廣全州品牌、展示全州新形象的目的。

　　民以食為天、食以味為先。兩千多年的歷史孕育了全州人濃厚、淳樸、粗獷的民風(fēng)和“大碗喝酒、大塊吃肉”的美食情結(jié)。思鄉(xiāng)歸來的全州游子，最不能忘懷的就是“全州紅油米粉”、“醉也不上頭的湘山酒”以及“全州的大塊肉”。

　　近年來，全州發(fā)展速度加快，尤其這兩年，該縣旅游呈現(xiàn)大開發(fā)、大發(fā)展的趨勢，天湖旅游度假區(qū)、全州大碧頭國際旅游度假區(qū)等大型旅游項(xiàng)目相繼開業(yè)，特別是今年9月12日紅軍長征湘江戰(zhàn)役紀(jì)念設(shè)施落成開園以來，全國各地的游客紛紛來到全州縣紅軍長征湘江戰(zhàn)役紀(jì)念園，開展一系列形式多樣的“不忘初心、牢記使命”主題教育，接受革命主題教育的心靈洗禮。據(jù)統(tǒng)計(jì)，國慶黃金周全州紅色旅游游客超20萬人次。

　　為補(bǔ)齊旅游業(yè)短板，全州縣出臺(tái)了《加快旅游業(yè)發(fā)展暨促進(jìn)全域旅游開發(fā)扶持辦法》，今年5月9日召開全縣旅游發(fā)展大會(huì)，明確提出全力推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)大發(fā)展、大跨越，使旅游成為全縣經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新引擎，力爭今年內(nèi)實(shí)現(xiàn)旅游接待人數(shù)700萬人次以上、旅游綜合收入70億元以上。