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第二屆桂林美食評選大賽將于10月22日開賽
文章編輯:廣西康輝國際旅行社 發(fā)布時間:2013-10-15 瀏覽: 次
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南寧旅行社訊 今年,第二屆桂林美食評選大賽將于10月22日鳴鑼開賽。日前,桂林地方美食評選指導(dǎo)委員會召開會議,對相關(guān)工作進行部署,力爭在今年為廣大市民游客提供更為精彩美味的桂林美食。
南寧旅行社訊 今年,第二屆桂林美食評選大賽將于10月22日鳴鑼開賽。日前,桂林地方美食評選指導(dǎo)委員會召開會議,對相關(guān)工作進行部署,力爭在今年為廣大市民游客提供更為精彩美味的桂林美食。
今年的桂林美食評選大賽將在桂林旅游高等?茖W(xué)校進行,來自全市17個縣區(qū)的代表隊都將有作品參加現(xiàn)場總評。比賽包括“桂林傳統(tǒng)菜”、“桂菜名小吃”、“桂林創(chuàng)新菜”3個項目的集中總評,以及“桂林食材”、“桂林餐飲老字號”及其“企業(yè)傳承人”的集中認(rèn)定。
在美食評選大賽結(jié)束后,10月23日至24日,我市將組織去年和今年美食評選活動選出的企業(yè)選手,參加第七屆全國烹飪技能競賽(廣西分賽區(qū))暨廣西桂菜展評活動,與來自柳州、南寧等廣西各市的桂菜參評企業(yè)選手一較高下。
結(jié)合第四屆桂林國際山水文化旅游節(jié)活動,10月25日至27日,桂林地方美食評選指導(dǎo)委員會將組織企業(yè)和選手在甲天下廣場開展桂林特色美食展,讓市民游客都能體會到桂林美食的魅力。
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