俗話說吃在四方，每個地方都有具有地方特色的美食，每道美食都有自己的故事。下面就讓我們一起感受南寧的特色美食。

老友粉

   “老友粉”是南寧最受歡迎的獨特美食之一，酸、辣、咸、香兼?zhèn)�，�?jù)說食之還具有驅(qū)風(fēng)散寒、通竅醒味之功效。

老友粉來源

    老友粉來源于一個典故：上世紀(jì)三十年代，一位老翁每天都光顧周記茶館喝茶，有幾天因感冒沒有去，周記老板十分掛念，便將精制面條佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等煮成熱面條一碗，送與這位老友吃。熱辣酸香的面頓時使老翁食欲大增，他發(fā)了一身大汗，感冒也好了。事后老翁感激不盡，書贈“老友常臨”的牌匾送給周老板，“老友面”由此得名并漸漸名揚八桂。

老友粉特點：

    老友粉是南寧小吃的金字招牌，口味鮮辣、湯料香濃，夏天吃著是開胃，冬天吃著能驅(qū)寒。據(jù)說老友粉非常具有民生氣質(zhì)，通常一碗下肚都會有撐的感覺，讓人飽得很結(jié)實。同時它也是沒有階層分化的小吃代表，在南寧街頭的小吃店里，不只聚攏了普通老百姓，你經(jīng)�？梢钥吹侥切╅_著寶馬的老板也在一旁排隊等著翻臺，就是為能吃碗老友粉。國際商場這家小食街廣場的老友粉選用了最負(fù)盛名的桂林米粉和南寧酸筍，非常地道。

    南寧哪里的老友粉好吃，中山路那邊有家開了幾千年的了，反正是老字號了,大同老友。

    老友粉條圓潤而細(xì)長，樣子有點像圓面條，不過要比面條晶瑩透亮。米粉上撒著嫩嫩的牛肉、碧綠香菜蔥花，還有紅紅的辣椒和花生米，看起來就很誘人。米粉吃在嘴里很有彈性，喝了口湯，更是麻麻辣辣的，很刺激呢！如果有空來南寧一定要嘗嘗這里的老友粉哦！