在黎巴嫩,閑暇時(shí)間的時(shí)候,人們做的最多的莫過(guò)于吃飯和談?wù)撌澄。同時(shí),黎巴嫩人也喜歡用各式各樣美味的食物來(lái)款待客人,有時(shí)一頓飯可能會(huì)持續(xù)好幾個(gè)小時(shí)哦。所以,只要你胃口足夠大,有一定的耐心和敢于嘗試不同美味的冒險(xiǎn)精神,那么黎巴嫩絕對(duì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,讓你可以享受每一分獨(dú)特味道,滿意而歸。
對(duì)于來(lái)黎巴嫩的旅游者來(lái)說(shuō),如果你想要品嘗這個(gè)國(guó)家更深層次的美味,而不僅僅是鷹嘴豆沙、塔博拉色拉和烤肉,那么黎巴嫩的首都――貝魯特將是你開(kāi)始美味冒險(xiǎn)的一個(gè)很好的開(kāi)端哦。這座城市遍布著古典的家庭式餐館,賣(mài)著特色小吃的路邊攤,以及充滿了香噴噴味道的面包坊,讓人胃口大開(kāi),隨時(shí)準(zhǔn)備著飽餐一頓。
看著這些,不得不稱贊那些富有想象力的出色的廚師。而且,在貝魯特,幾乎每一家餐廳都會(huì)在午餐時(shí)間推出一款新菜,一方面對(duì)你的味覺(jué)產(chǎn)生新的沖擊,另一方面似乎也在幫助提高著一些母親的廚藝。當(dāng)然也有一些當(dāng)?shù)氐奶厣〕,像是羊肉面餅――一種用羊肉、碾碎的小麥、洋蔥和松子烤制的餡餅,或者是浸泡在薄荷味酸奶醬中的肉丸等,聽(tīng)起來(lái)就讓人嘴饞了。
當(dāng)然,花幾天時(shí)間品嘗過(guò)貝魯特的美味之后,若是不去周邊飽一下口福,那真的是太可惜了。因?yàn)槔璋湍凼窍喈?dāng)小的,到達(dá)這個(gè)國(guó)家的最北端或者一路南下,除非交通很擁擠,否則大概只需要兩個(gè)小時(shí)。那么它的周邊又有哪些美味呢?在黎巴嫩的北部,靠近著名的雪松林的貝什里,它的主要特產(chǎn)是Kibbeh Mishwiyeh――它是用新鮮碎羊肉和干小麥混合起來(lái)卷成網(wǎng)球大小的肉丸,并在里面塞入焦糖味的洋蔥和松子,然后一直烤到外面脆脆的而做成的。
還有黎巴嫩第二大城市――黎波里,有著著名的糕點(diǎn)店,觸動(dòng)了你的每一條味覺(jué)神經(jīng)。還有地中海沿岸的,黎巴里南部的海鮮中心鎮(zhèn)――拜特龍,以及充滿歷史內(nèi)涵的沿海城市――比布魯斯等,都有著令人充滿期待的美味。所以,如果來(lái)到黎巴嫩,一定不能錯(cuò)過(guò)哦,不然真的是“遺憾終生”了。
黎巴嫩就是這樣一個(gè)國(guó)家,當(dāng)你跨進(jìn)它的那一刻起,你就進(jìn)入了一個(gè)美食天堂,即便是最強(qiáng)壯的徒步旅行者也無(wú)法拒絕這個(gè)國(guó)家?guī)Ыo你的美食誘惑,不禁停下了匆匆行走的腳步。當(dāng)然,黎巴嫩人待客的熱情也是你拒絕不了的哦。還在猶豫嗎?拿起你的行囊,趕快出發(fā)吧,去享受這個(gè)國(guó)家的每一分獨(dú)特味道吧。